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Nuit de la Saint Sylvestre 2020

Faisons nos adieux à 2020 ensemble!

Nuit de la Saint Sylvestre 2020
Parce qu'il faut continuer à vivre & à rêver nous programmons la soirée du Réveillon avec quelques particularités cette année!
 
  • Nous vous demandons un minimum de 4 personnes par réservation pour constituer une table.
  • Nous vous proposons de nous envoyer le règlement par chèque pour bloquer votre réservation. Il ne sera encaissé qu'à la veille de la soirée si celle-ci a bien lieu, autrement il vous sera retourné.
  • A ce jour il n'est pas possible de programmer une soirée dansante. Néanmoins si au mois de décembre les mesures sanitaires en vigueur le permettent, nous danserons!
  • Si la soirée dansante n'est pas faisable nous organiserons un Karaoké géant avec les mesures sanitaires requises pour cette activité (désinfection des micros , charlottes jetables changées pour chaque "chanteur").
  • Si couvre feu il y a nous pourrons faire le réveillon le midi!
  • Attention la jauge est réduite afin de respecter la distanciation sociale, les places vont donc partir très vite!
 
  • 150 euros / adulte (boissons + repas + spectacle + after show)
  • 60 euros / enfant (boissons + repas + spectacle + after show)

 

LE MENU 
 
MISE EN BOUCHE
Cocktail surprise de la Saint Sylvestre
Crémeux de butternut & tomates confites
Caviar d'aubergine & ses gressini au sésame
 
ENTREE
Fois gras des Landes au chutney de mangue
Gelée au Layon et confit de figues
Trio de crevettes & sa sauce cocktail au yuzu
Fondue de poireaux & sa Saint Jacques lardée
 
PLAT
Tournedos de canard farci au foie gras & morilles
Effeuillé de pommes de terre salardaises
Cube de patates douces
Tagliatelles de légumes
 
FROMAGE
Camembert rôti & sa salade aux noix
 
DESSERT
Dôme Choco framboise 
Croquant praliné
BOISSONS pour 4 personnes
Une bouteille de Veuve Amiot
Une bouteille de Saint Chinian
Une bouteille d'eau minérale plate
 
LE MENU VEGETARIEN
 
MISE EN BOUCHE
Cocktail surprise de la Saint Sylvestre
Crémeux de butternut & tomates confites
Caviar d'aubergine & ses gressini au sésame
 
ENTREE
Risotto de poireaux & champignons
Tagliatelles de légumes
 
PLAT
Tatin de légumes & poelée gourmande
Méli mélo de céréales au coulis méridional
 
FROMAGE
Camembert rôti & sa salade aux noix
 
DESSERT
Dôme Choco framboise 
Croquant praliné
 
LE MENU ENFANT
 
MISE EN BOUCHE
Cocktail des bambins
Saucisse en habit
Roulade de jambon
 
ENTREE
Ballotine de volaille
Mousson de canard
 
PLAT
Burger potatoes & hachée de charolais
Tomate provençale
 
FROMAGE
Carré frais & Babybel
 
DESSERT
Brownies sur lit de vanille
Smarties
 
BOISSON
1 soda au choix
 
 
Infos & Réservations
https://bit.ly/30mEvj5 📞 06 83 88 00 30
  • Le Guérin des Fontaines
  • Hemp it
  • Cécilia Photographie
  • Sucre d'Orge
  • Beverly Horse
  • Atelier Bijoux Céline Dauce
  • Initiative Anjou
  • Le Domaine de Brizé
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Zone Artisanale Le Clos du Villiers
49250 Fontaine-Guerin
Tél : 06 83 88 00 30

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